|
| Malzemeler : |
| 2 adet tavuk butu , 1 demet dereotu , 3 yemek kaşığı un , 2 yemek kaşığı sıvı yağ , ½ kg. süt
|
| Yapılışı : |
| 2 kaşık un ve 2 kaşık yağı orta ateşte pembeleştirin. ½ kg. sütü azar azar tencereye ilave edin. Haşlamış olduğunuz tavuk etinin suyunu da 2 bardak olmak kaydıyla ekleyin. Sürekli karıştırın. Kaynamaya yakın didiklenmiş tavuk etini ilave edin. 1 taşım kaynadıktan sonra iri doğranmış dereotunu da ekleyerek 1 dakika daha pişirin ve altını kapatın. |
|
Yöre : Genel .
|
| * Yemek tarifi Sayın Eyüp Kemal Sevinç 'ten alınmıştır. |
|