|
| Malzemeler : |
| 5 adet domates, 3 adet kuru soğan, 1 baş sarımsak, sumak ekşisi, nar pekmezi, tuz, 1 adet salatalık turşusu, pul biber, kuru nane, 3 adet yeşil biber, 1 adet limon |
| Yapılışı : |
| Domates, kuru soğan, sarımsak, yeşil biber ince ince kıyılır. Maydanoz doğranır. İçine uz, limon, biber, nane, sumak ekşisi, nar pekmezi ilave edilir ve servise sunulur. |
|
Yöre : Gaziantep .
|
| * Yemek tarifi Sayın Eyüp Kemal Sevinç 'ten alınmıştır. |
|