Food in Life - Yiyecek, İçecek, Mekan ve Gastronomi Kültürü Portalı -

Foodinlife Lezzetler / Turşular&Reçeller :

* Kayıtlar alfabetik sırayla görüntülenmektedir.

Toplam 26 yemek bulundu : 1 . 2

Lahana Turşusu

1 adet orta büyüklükte lahana, 1 lt. sirke, 10 diş sarımsak, tuz....

10 adet limon, 300 gr. kalın tuz, 1 lt. su....

10 adet limon, ½ demet taze nane, 2 su bardağı toz şeker....

Narinciye Marmeladı

1 kg. meyve (greyfurt, portakal,limon veya mandalina), 1 lt. su, 2 çay kaşığı limon tuzu, 2 kg. toz şeker....

Palamut Turşusu

4 adet Palamut balığı, 1 demet dereotu, 3 adet defne yaprağı, 4 diş karanfil, ½ tatlı kaşığı tane karabiber, 20 tane ardıç, ½ su bardağı sirke, ½ su bardağı zeytin yağı, 1 çorba kaşığı toz şeker, 2 tatlı kaşığı tuz....

Pancar Turşusu

1 kg. pancar, 1 baş sarımsak, 1 çay bardağı sirke, 1 yemek kaşığı toz şeker....

Patlıcan Turşusu

30 adet patlıcan, 5 baş sarımsak, 6 demet kereviz yaprağı, 4 adet havuç, 10 su bardağı sirke, 3 demet maydanoz, 1 adet top lahana, 2 paket acı pul biber, kalın tuz....

Soğan Turşusu

1 kg. kuru soğan, 4 diş sarımsak, 1 çay bardağı sirke, 1 adet limon, yeteri kadar su, yeteri kadar tuz....

Tropikal Reçel

1 papaya(yaklaşık 300 gr.), 1 küçük ananas (yaklaşık 300 gr.), yarım kavun (yaklaşık 500 gr.), 2 limonun suyunun suyu ve rendelenmiş kabuğu 150 gr. esner toz şekeri, 500 gr. reçel şekeri (2:1)...

Vişne Kompostosu

500 gr. vişne, 250 gr. şeker, 1,5 lt. su....

Zencefil Turşusu

250 gr. taze zencefil, 1 kg. erik, 1 adet limon, ½ çay bardağı sirke, 2 diş sarımsak, yeteri kadar su, yeteri kadar tuz....

Toplam 26 yemek bulundu : 1 . 2

Dergiler

Haber Portalları

Web Video

Etkinlik

Ana Sayfa . Haber . Yazarlar . Röportaj . Dosya . Organizasyon . Dergi . Künye . TV . Kitap

Tasarım ve Kodlama : BzLabs Interaktif <info@bzlabs.com>

©2007 - 2012 Gökmen Sözen Görsel Çözüm Hizmetleri <info@foodinlife.com.tr> . Her hakkı saklıdır, izinsiz kullanılamaz.