Food in Life - Yiyecek, İçecek, Mekan ve Gastronomi Kültürü Portalı -
foodinlife.com.tr - makale / Eklenme Tarihi: 29.12.2011

Modern Anlatılmaz Yaşanır

Tayfun Topal
Bir arkadaşım, geçtiğimiz günlerde iş yemeği için beni İstanbul Modern'in içindeki Modern Restaurant'a davet etti. Önce yadırgadım. "Kalkıp taa Tophane'ye gideceğim, ne işim var orada" diye söylendim. Ama davet edildiğim ve iş yemeği olduğu için yola koyuldum. İstanbul Modern'in önünde kocaman bir otoparkı vardı. Aracı oraya bıraktıktan sonra güvenliğe restoranı sordum. Küçük bir ara geçişten geçip asansörle bir kat yukarıya çıktım. Mekâna adım attığımda "İstanbul'da keşfetmediğim daha ne kadar mekân var acaba" dedim kendime. Uzun süredir böyle muhteşem bir manzara görmemiştim. 1. Köprü, Kızkulesi, Haydarpaşa, Sultanahmet, Ayasofya ayaklarımızın altındaydı. Etrafa bakmaktan yemek yiyemiyorsunuz. Masaya oturduk. Garsonlar çok kibar, gelen müşteri kalitesi çok yüksek. Dekor desen yine şık ve sade. Avrupa'nın en şık restoranında zannediyorsunuz kendinizi. İlk olarak kalamar ızgara, ardından deniz mahsullü risotto; finalde ise kestane sufle yedim. Hepsi birbirinden lezzetli, hepsi birbirinden güzeldi. Hemen köşe masada, Oya Eczacıbaşı bir grup arkadaşıyla yemek yiyordu. "Şimdiye kadar burayı nasıl keşfetmemişim" diye hayıflandım. Daha sonra iki kere daha gittim. Bu sefer ben başka arkadaşlarımı götürdüm. Onlar da aynı tepkiyi verdiler. "Şimdi öğle yemeklerini Modern'de yemek moda" dersem biraz geç kalmış olurum. Çünkü mekân zaten 8 yıldır aynı tarzda iş yapıyormuş. Hâlâ gitmeyen varsa tavsiye ederim.

Canlı müziğin yeni fenomeni Alişan
Son günlerde İstanbul gece hayatanda Türkçe müzik fırtınası esiyor. Bu kadar Türkçe furyası yaşanırken doğal olarak canlı müzik yapan yerler de çok popüler. Canlı müzikte kaliteli mekânlar arasında yerini alan Ortaköy Mix'te yaklaşık iki aydır Alişan sahneye çıkıyor. Halbuki sadece iki konser için anlaşmış başta. Gece 2'de sahneye çıkan Alişan, sabah 5'e kadar konukları doyasıya eğlendiriyor. Sahnede bambaşka bir Alişan var. Bütün istek şarkıları tek tek okuyor. O kadar çok müdavimi var ki, artık herkese adıyla hitap ediyor. Zaten belli bir grup her hafta Alişan'da soluğu alıyor. Mekân çok keyifli. Öyle derme çatma, ürkütücü bir yer değil. Mekânın sahibi de herkesin yakından tanıdığı Bodrum'un eğlence kralı Cemal Yarar'dan başkası değil. Bodrum Ship A Hoy'u yaz aylarında zirveye taşıyan Cemal, kışın da hobi olarak burayla ilgileniyor ve canlı müzik işini çok iyi beceriyor. Cemal Yarar' ın sağ kolu Ecevit  Yılan da bütün müşterileriyle yakında ilgileniyor. Ben olsam aynı kadroyla yazın Bodrum'da da devam ederim.

(Habertürk)

Yorum Ekleyin :

İçeriklere yorum ekleyebilmek için lütfen kullanıcı girişi yapın.