Dünya' da ve Ülkemizde artık marka olmak çok önemli bir konuma gelmiştir ve bir markayı yaratmaktan daha zoru ise markayı sahiplenmek, onu koruyabilmektedir. Aşçılar Federasyonu bir markadır. ve Bu meslekte alınteri olan, emeği geçen bu yolda ekmek kazananların markasıdır. Camiamız bu markaya sahip çıkmalı daha ilerilere götürmelidir. Bu nedenle Bu markayı koruyup, kollamak, sadece Federasyon Başkanı ve Federasyon yönetiminin işi değildir. Federasyonumuza gönül veren tüm dernek üyelerinin ve tüm aşçıların görevidir. Federasyonu ne kadar sahiplenirsek. Aşçılar Federasyonu güç kazanır, Derneklerimiz güç kazanır ve esas amacımız olan ve misyonumuz olan Türk Mutfağı kazanır. Şu Ata sözümüzü unutmayalım 'Birlikten kuvvet doğar' . Federasyonumuz hergeçen gün güçlenmektedir. 2007 - 2008 de farklı başarılara imza atacağız. Federasyonun web sitesini yeniledik. bundan böyle yeni projelerimizi ve güncel haberlerimizi bu web sitesinden takip edebilirsiniz.