Kütahya Porselen, Gastronomi Günleri’nde sektör profesyonelleri ile bir araya geldi

0
48

Kütahya Porselen tarafından düzenlenen Gastronomi Günleri, NG Hotels Afyon’da start verdi. Yönetim Kurulu Üyeleri Nafi Güral, Gülden Güral ve şef Rafet İnce’nin açılış konuşmalarıyla başlayan etkinlik sektörden birçok ismi bir araya getirdi. FoodinLife’a açıklamalardan bulunan Nafi Güral, “Dünyada büyük gelişmeler oluyor. Bu gelişmeler aynı zamanda ükemize de yansıyor. Yeme içme sektörü son yıllarda inanılmaz derecede gelişti. Benim gençlik yıllarımda sadece birkaç tane esnaf lokantası ve kahvehaneler vardı. Böyle bir kültürün içerisinde büyümeye başladık. Zaman içerisinde yeme içme sektörü inanılmaz derecede gelişti. Hatta öyle gelişti ki insanlar artık evde yemek yapmak yerine dışarıda yemek yemeyi tercih ediyor. Bunun özüne baktığımız zaman bir sosyal olayın gerçekleştiğini görüyoruz. Tabii dünyadaki trendler de zaman içerisinde Türkiye’de de yer alıyor. Diğer yandan bu sektöre hizmet veren kuruluşların ve tedarikçilerin de bu anlamda geliştiklerini görüyoruz. Bu gelişmelerin daha da artarak devam edeceğini göreceğiz” ifadelerini kullandı.

Afyon’da Kütahya Porselen tarafından düzenlenen Gastronomi Günleri, “Ustaya Saygı” paneli ile devam etti. Moderatörlüğünü Araştırmacı Yazar Vedat Başaran’ın üstlendiği oturumun konuşmacıları arasında ise; Araştırmacı Yazar Nevin Halıcı, Hünkar Lokantası Yönetim Kurulu Başkanı Feridun Ügümü, Güllüoğlu Baklavaları Yönetim Kurulu Başkanı Nadir Güllü, Accor Hotels İcra Kurulu Başkanı Uğur Talayhan, Swissotel The Bosphorus İstanbul Executive Chef Ali Ronay, Frankie Restaurant Executive Chef Melih Demirel ve Spago İstanbul Executive Chef Cihan Kıpçak yer aldı.

Sosyal Medya'da Paylaşın

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here