Yalçın Manav 20 yıllık koltuğunu Bayram Özrek’e devretti
foodinlife.com.tr - haber / Eklenme Tarihi: 18.03.2019 11:47:14

Yalçın Manav 20 yıllık koltuğunu Bayram Özrek’e devretti

Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TASFED)’in yeni başkanı Bayram Özrek oldu.

TAŞFED’in geçtiğimiz günlerde gerçekleştirilen Olağanüstü Genel Kurulu’nda mevcut başkan Y. Yalçın Manav ve TAŞFED Genel Sekreteri Bayram Özrek başkan adayı oldu. Seçimlerde bütün dernek ve delegelerin oylarını eksiksiz alan Gastronomi ve Yemek Kültür Derneği Başkanı Bayram Özrek TAŞFED Başkanlığına seçildi.
 
Türk mutfağını markalaştıracağız
TAŞFED Başkanlığına seçilen Bayram Özrek, Türk mutfağını ulusal ve uluslararası platformda tanıtılması ve markalaşması için çalışmalar yapacaklarını söyledi. Özrek, "Aşçılık mesleğinin çağın gerekliliklerine uygun şekilde gelişmesi için çalışmalar yürütecek ve bu alandaki teknolojiyi yakından takip ederek Türk mutfağına entegre olmasını sağlayacağız." diye konuştu.

2007’de kuruldu
TAŞFED 2007’de, Türkiye’de aşçılık ve gastronomi kültürü alanında faaliyet gösteren beş derneğin bir araya gelmesiyle kuruldu. Şu an bünyesinde bulunan 12 dernekten güç alan TAŞFED yurt içinde ve yurt dışında Türk Mutfak Kültürü’nü tanıtıyor.
 

Yorum Ekleyin :

İçeriklere yorum ekleyebilmek için lütfen kullanıcı girişi yapın.