Denizlerin şef Michelin yıldızlı Angel Leon Gastromasa’daydı
foodinlife.com.tr - haber / Eklenme Tarihi: 18.11.2018 15:50:44

Denizlerin şef Michelin yıldızlı Angel Leon Gastromasa’daydı

Denizin şefi olarak tanınan Leon, yaratıcılığın kendisi için bir ihtiyaç olduğunu söyledi.

Üç Michelin yıldızlı Angel Leon Gastromasa’ya damgasını vuruyor. Başarılı şef, Aponiente’de denizden çıkmayan hiçbir ürünü kullanmıyor. Denizin şefi olarak tanınan Leon, sunumunu şu sözlerle sürdürüyor: “Benim için yaratıcılık ihtiyaçtır. İhtiyaç aslında insanı yaratıcı yapan bir şeydir. Toplumun kabul etmediği ürünleri mutfağıma sokuyorum. Deniz aslında bir projeye başlamak için güzel bir nokta.”

************************************************

3 Michelin starred Angel Leon marks Gastromasa. The successful chef doesn’t use any products that don’t come out of the sea in Aponiente. Leon, who is known as chief of the sea, continues his presentation with the following words: “I need creativity. The need is actually something that makes people creative. I’m putting products in my kitchen that people don’t accept. The sea is actually a good point to start a project.” 

Yorum Ekleyin :

İçeriklere yorum ekleyebilmek için lütfen kullanıcı girişi yapın.