Modern Meksika mutfağının önde gelen temsilcisi Jorge Vallejo Gastromasa’da
foodinlife.com.tr - haber / Eklenme Tarihi: 05.11.2018 16:41:43

Modern Meksika mutfağının önde gelen temsilcisi Jorge Vallejo Gastromasa’da

Bu yıl 17 Kasım’da Wyndham Grand İstanbul Levent’te dördüncü kez gerçekleşecek olan Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı’nın yıldız şefleri arasında Jorge Vallejo da yer alıyor.

Modern Meksika mutfağının önde gelen temsilcisi Jorge Vallejo Gastromasa’da. Başarılı şef, restoranı Quintonil ile The World’s 50 Best 2018’in 11. sırasında yer alırken, geçtiğimiz günlerde gerçekleşen Latin America’s 50 Best 2018 listelemesinde ise 9. sıranın sahibi oldu. GQ Hombres tarafından 2015 yılında “Yılın Şefi” seçilen Vallejo, 2012 yılında eşi Alejandra Flores ile hayata geçirdiği restoranı Quintonil’de geleneksel Meksika mutfağına yeni yorumlar katıyor.
 
Gastromasa heyecanına sayılı günler kaldı. 17 Kasım’da Wyndham Grand İstanbul Levent’te gerçekleşecek olan konferans, birbirinden ünlü yıldız şefleri buluşturmaya devam ediyor. Konferansın bu seneki ana sponsorları ise Metro Türkiye ve Gastronometro oluyor.
 
 
Jorge Vallejo, the leading representative of modern Mexican cuisine, is at Gastromasa. The successful chef’s restaurant Quintonil, entitled 11th in The World Bests 50 Best 2018 and ranked 9th in the Latin America’s 50 Best 2018 List which was announced recently. Vallejo who is selected as “Chef of the Year”in 2015 by GQ Hombres, adds new interpretations to the traditional Mexican cuisine in his restaurant Quintonil, that he launched in 2012 with his wife Alejandra Flores.

There are only a few days left to the excitement of Gastromasa. The conference, which will be held on November 17 at Wyndham Grand Istanbul Levent, continues to bring together famous star chefs. The main sponsor of this year’s conference is Gastronometro and Metro Turkey.
 

Yorum Ekleyin :

İçeriklere yorum ekleyebilmek için lütfen kullanıcı girişi yapın.