Ünlü İtalyan şef Annie Féolde, Hospitality ödülünü kazandı
foodinlife.com.tr - haber / Eklenme Tarihi: 12.06.2018 10:40:50

Ünlü İtalyan şef Annie Féolde, Hospitality ödülünü kazandı

İtalya’nın Floransa kentinde üç Michelin yıldızlı Enoteca Pinchiorri’nin şefi ve işletmecisi Annie Féolde, dün Milano’da düzenlenen bir ödül töreninde, konukseverlik kategorisinde MAM - Maestro d’Arte e Mestiere (Sanat ve El Sanatları Ustası) ödülüne layık görüldü.

Fransa doğumlu ünlü şef, 20’li yaşlarının başında İtalya’ya gitti ve burada eşi Giorgio ile tanıştı. O günden beri İtalyan yemeklerinin büyükelçisi oldu. Toskana’nın kalbinde 18. yüzyıldan kalma Palazzo’da hizmet vererek üç Michelin yıldızı kazanan ilk kadın oldu. Féolde, ‘’Amacımız her zaman müşterinin ihtiyaçlarına odaklanmak ve onlara eşsiz anlar yaşatabilmek’’ diyor ve ekliyor, ’’Bu, her gün mutfakta ve serviste benimle birlikte çalışan harika insanlar sayesinde elde ettiğim bir sonuçtur."


Fine Dining Lovers


Yorum Ekleyin :

İçeriklere yorum ekleyebilmek için lütfen kullanıcı girişi yapın.