Food in Life - Yiyecek, İçecek, Mekan ve Gastronomi Kültürü Portalı -
foodinlife.com.tr - haber / Eklenme Tarihi: 12.01.2017 - 06:46:00

Kendi mutfağını keşfet: Sanayi 313 Kitchen – Bebek!

Taze, mevsimsel, sağlıklı... Sanayi 313 ailesinden Bebek’te bir “restoran mutfağı”: Sanayi 313 Kitchen – Bebek!

Şef Müge Ergül ve ekibinin Sanayi 313’ün içinde, Maslak Sanayi’nin orta yerinde yarattığı yeni akım yemek anlayışı artık, aynı zamanda Bebek’te.
 
Özgün ruh baki. Her şey günlük ve anında pişiyor, lokal üretici destekleniyor, tazelikten ödün verilmiyor. Mevsim sebzeleri, açık büfede ana yemeğin yanında servis ediliyor. Öğle servisinin yanı sıra pastane kısmı tüm gün servisinizde. Bu kez “To Go” ve “Catering” de seçenekler dahilinde.
 
Bir Sanayi313 Architects ve iç mimar Enis Karavil projesi Sanayi 313 Kitchen – Bebekin ruhu ve duruşu,  kuvvetli kontrastların, Serge Mouille ve Baccarat gibi klasiklerin ve Enis Karavil tasarımlarının harmanı. 
 
Yeni mutfağınız, 15 Ocak’tan itibaren Bebek’te, haftanın her günü, 07.00 – 20.30 arası açık.. 
 
* “Eat Sunhine” şiirinden alıntılar; Anna Dunn & Andrew Tarlow,  Dinner At The Long Table, Ten Speed Press, Brooklyn/New York,  2016 

Yorum Ekleyin :

İçeriklere yorum ekleyebilmek için lütfen kullanıcı girişi yapın.