Electrolux
Öztiryakiler
Food in Life - Yiyecek, İçecek, Mekan ve Gastronomi Kültürü Portalı
 
Koza Gıda
Hisar
 
Lider Çikolata
Dolfin Gıda
 
Impeks
Tadco Food
 
Ekol Gıda
Bestfoods
 
8 Ayrı Bölgenin Yöresel Yemekleri Chef 8'de Buluştu!
Eklenme Tarihi : 07.06.2013 - 08:16:12
Başkent Asçılar ve Turizm Birliği Derneği'nin (BASATDER) düzenlediği ve Türkiye Aşçılar Federasyonunun (TAFED) desteklediği ve bu yıl sekizincisi düzenlenen "Chef 8"de, birbirinden değerli aşçılar birbirinden farklı lezzetleri yeniden yorumlayarak farklı sunumlarla aralarında siyasetçi, diplomat, akademisyen ve gurmelerin de olduğu seçkin davetlilere servis etti. Bu özel organizasyonun ana sponsorları Ülker Eksper Gıda, KAPP ve Sheraton Hotel olurken, etkinliğe katılan firmalardan bazıları ise; Barilla, Lider Çikolata, Fomar, Ekol Gıda'ydı.
Türkiye’nin 7 bölgesi ve Kıbrıs yemeklerinin yer aldığı etkinlikte Ankara’nın “Mancar Dolması”, Kastamonu ve Bolu yörelerinin “Kedi Batmaz”, Kapadokya yöresinin “Evelik Salatası” gibi  gibi yerel tatları ön plana çıkarılarak kayıt altına alınan yemekler misafirlere sunuldu. BASATDER Başkanı Reşat Erdemir yaptığı konuşmada bu tür organizasyonların Türk yemek kültürüne büyük katkı sağladığını ve amaçlarının genç şeflere önderlik ederek iyi bir gelecek hazırlamak olduğunu söyledi. Ayrıca tarihe gömülmüş ve unutulmaya yüz tutmuş lezzetleri otel ve restoran mönülerinde de kullanacaklarını sözlerine ilave etti. Türkiye’nin her bölgesinden gelen şefler tüm hünerlerini sergileyerek Anadolu yemeklerini ve Osmanlı yemek kültürünü anlatan lezzetli mönüleri ile göz kamaştırdılar.
 
Başkent Aşçılar ve Turizm Birliği Derneği, Türkiye Aşçılar Federasyonu ve derneğin Onursal Başkanı Zeki Açıköz’e ve federasyona bağlı bütün dernekler ile ana sponsorlara bu özel Chef 8 gurme ve gala gecesinde kendilerini yalnız bırakmayarak verdikleri destek için teşekkür ettiler. 

TAFED Başkanı Zeki Açıköz'de yapılan etkinlikle ilgili şöyle konuştu: "Chef 8 her yıl olduğu gibi bu yıl da çok güzel ve renkli geçti. Böyle etkinlikler Türk mutfak kültürümüz açısından oldukça değerli. Emeği geçen herkese teşekkürlerimi sunuyorum."
+ Yorum Ekleyin :
İçeriklere yorum ekleyebilmek için lütfen kullanıcı girişi yapın.
Kullanıcı Adı :
Şifre :
 
Diğer Haberler
Nail Özden: “Alanya gastronomisini dünya standartlarına çıkaracağız"
Gastronominin kalbi Alanya’da atıyor
Zeki Açıköz Alanya’da aşçı ve şeflerle!
Alanya’da aşçılar hünerlerini sergiliyor
TAŞFED'ten kamuoyuna duyuru!
Eğlencenin yeni adresi The Agency
Barilla, Ankara’daki Diplomatik Misyonu İtalyan mutfağıyla tanıştırdı
Cipriani’den iş yemeği menüsü
Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Ocak 2015'te gerçekleşecek
Bir Electrolux Profesyonel İmzası Daha...
4. Alanya Belediyesi Altın Kepçe Aşçılar Yarışması başladı
Paşabahçe Porselen’den 5 yıldızlı mutfak şefleriyle RAK Porselen fabrika turu
Hem büyükler hem çocuklar için yeni sağlıklı atıştırmalık: Çıtır Piliç Popcorn
Metro, ‘Coğrafi İşaretli Ürünler’ standıyla Yörex Fuarı’nda yer aldı
Boğaz ve Koru manzarası eşliğinde Anonim’de doğal kahvaltı keyfi
Divan Grubu, g2m işbirliğiyle ev dışı tüketim sektöründe büyüyor
Uluslararası Bursa Gastronomi Yemek Yarışması Eker ile lezzetlendi
Nespresso'dan çok özel İstanbul koleksiyonu
Le Cordon Bleu İstanbul Temel Fransız Pastacılık ve Ekmekçilik Kursu
Günümüzde Türk Mutfağı ve usta çırak ilişkisi
Aşçılar altın kepçe için Alanya'da buluşuyor
SEK’ten soğuk kahve tutkunlarına özel üç yeni lezzet
Baydöner İskender yepyeni konsepti İle 85. şubesi’ni Erzurum’da açtı
SHAKE SHACK’e “En Farklı Lezzet” Ödülü
Ünlü İngiliz çay ve kahve markası Whittard artık Türkiye'de!
Ülker Çokoprens tanınmış marka oldu
Piyasada keyifler yerindeyse en çok ıstakoz yeniyor
Su ürünleri ihracatında hedef 1.5 milyar dolar
Mikolog Jilber Barutçiyan’la Kastamonu’da ‘mantar şenliği’ düzenlendi
Pakmaya’dan Pratik ve Lezzetli Aşure
Dünya Mutfaklarının Olmazsa Olmazı Atkins&Potts Finishing Soslar, Şimdi g2m ile Türkiye’de!
Doğanay fabrikasının kapılarını dünyaya açtı
Efsanevi Venice Simplon - Orient Express treninin lezzet tercihi Backhaus oldu
Ömür Akkor yazdı: Yaz mevsiminden başlar kış hazırlıkları...
Palmarina Bodrum’da şehirden uzakta verimli toplantılar
Doç. Dr. Nezih Müftügil yazdı: “Dry Aged” Et Niçin Daha Lezzetli?
Öztiryakiler Proje Ekibi HoReCa Mutfaklarında
24Kitchen’da Maksut Aşkar’la yemeğin ötesine geçin
Aşpafed Bursa Uluslararası Gastronomi Yemek Yarışmasını sundu
Türk kahvesi 'Arzum Okka' ile dünyaya açılıyor
 
İmren Marmara
worldchocolatemasters.com
APM
Antakya Bakkalı

 
Dergiler Haber Portalları Web Video Etkinlik
Ana Sayfa  .   Haber  .   Yazarlar  .   Röportaj  .   Dosya  .   Organizasyon  .   E-Dergi  .   Künye  .   TV  .   Kitap
Tasarım ve Kodlama : BzLabs Interaktif <info@bzlabs.com>
©2007 - 2014 Gökmen Sözen Görsel Çözüm Hizmetleri <info@foodinlife.com.tr> . Her hakkı saklıdır, izinsiz kullanılamaz.