Electrolux
Öztiryakiler
Food in Life - Yiyecek, İçecek, Mekan ve Gastronomi Kültürü Portalı
Inoksan
 
Koza Gıda
Hisar
 
Lider Çikolata
Dolfin Gıda
 
Impeks
Tadco Food
 
Ekol Gıda
Bestfoods
 
Eataly Doğduğu Yere Dönüyor
Eklenme Tarihi : 10.12.2012 - 09:26:04
İtalyanların 2000 milyon dolarlık ünlü yemek marketi Eataly, doğduğu yere dönüyor. Mısır Çarşısı'nı gezerken Eataly konseptini yapmaya karar veren Oscar Farinetti, "2013"te her şeyin başladığı yere dönüyorum"diyor
Sabah Gazetesi'nin haberine göre; Türk patronların yeni hobisi yeme-içme pazarına yabancı ilgisi devam ediyor. Katar, Kuveyt ve Dubai'den restoran zincirlerinin yanı sıra dünyaca ünlü Avrupalı markalar da Türkiye'ye geliyor. Son olarak bunlara İtalya'nın ünlü markası Eataly de eklendi. İtalyanlar'ın konsept markası Eataly, ilk zincirini İstanbul'da açacak. Restoran ile pazar konseptinin bir araya gelmesiyle oluşan Eataly'nin kurucusu Oscar Farinetti için İstanbul'u özel kılan ise Mısır Çarşısı. 1997'de Türkiye'ye turist olarak gelen Farinetti, Mısır Çarşısı'nı gezerken "Doğu ile Batı Mısır Çarşısı'nda birleşiyor" diyerek Eataly için kolları sıvıyor. 200 milyar dolar cirosu bulunan Eataly'yi şaraptan peynire, reçel çeşitlerinden meyve sebzeye hatta soğuk et reyonuna kadar tam bir pazar olarak tasarlayan Farinetti, 2007'de 3 ortağıyla düğmeye basıyor. Eataly'yi Mısır Çarşısı'nı model alarak kuran Farinetti, gelecek yıl 6 bin metrekarelik şubesini Zorlu Center'da açacak. İstanbul'u "Her şeyin başladığı yer" olarak anlatan Farinetti, Japonya'dan ABD'ye kadar geniş bir coğrafyada bulunan markayı dünyaya yaymayı hedefliyor. 
 
Obama, 50'nci yaşını kutladı
Geçen yıl ABD Başkanı Barack Obama'nın 50'nci yaş gününü kutladığı New York'taki şubesi, Hollywood yıldızlarından magazin dünyasına kadar pek çok ünlünün akınına uğruyor. En büyük şubesi olan New York'un geçen yıl yaptığı ciro 80 milyon doların üzerinde. Farinetti, dünya genelinde 5 farklı ülkede şubesi bulunan Eataly'yi Kanada, Brezilya'da açmaya hazırlanıyor. 2014'te açılacak şubeler arasında ise Katar, Birleşik Arap Emirlikleri ve Kuveyt dikkat çekiyor. 
+ Yorum Ekleyin :
İçeriklere yorum ekleyebilmek için lütfen kullanıcı girişi yapın.
Kullanıcı Adı :
Şifre :
 
Diğer Haberler
Mevlana ‘Yemek dediğim akıldır’
Türkiye'nin en iyi 10 yol lokantası
Mutfağın tatlı tarafı
Sahrap Soysal: “Kendime mekancı teyze diyorum”
Didem Şenol: "Hayalimde yemek okulu kurmak var"
Sıcak günlerin ilacı: Granita
Kayseri'de Talas ve Kocasinan % 100 Ekolojik Pazarları sezonu açıyor!
Metro Toptancı Market'ten Berlin'de 3 aylık eğitim hediye!
Evdekilere serin sürprizler
Protein deposu hindi eti
Yaza özel yepyeni serinleten lezzet: Activia Ayran
Pakmaya’dan 1 kg’lık sufle ve makaron karışımı
Süt tüketimi düşüyor
Simit Sarayı Almanya’da büyümeye devam ediyor
APM Pazarlama Uzmanı Aydan Çaplı: “Türkiye çikolata sektörü, gelişmekte olan genç bir sektör”
Palmabeach; Doğa, konfor ve eğlence
Altınmarka Gıda Satış Yöneticisi Merve Abacıoğlu: “Fiyat odaklılığı yerini kalite odaklılığına bırakmış durumda”
BAİB, World Food Moscow 2015 Fuarı boy gösterecek
Yeşil elmada inovasyon
Festival kıvamında bir tatlı: Waffle
Puratos Türkiye Genel Müdürü Başar Kılıç: “Puratos olarak küresel uygulama ve üretim metotları kullanıyoruz”
'Ormanda' uzun ve keyifli bir pazar kahvaltısı
Lavazza, Carte Noire ile küreselleşecek
Yasu'dan dostlara özel davet
İskandinav ülkeleri organik pazar payı hızla artıyor
Koza Gıda Pazarlama Müdürü Ahmet Şanoğlu: “Dünya lezzetlerini Türkiye ile tanıştırmayı misyon edinmiş bir firmayız”
Mis gibi kokan yarma şeftaliyi özledim
Zeytine yağın, üzüme balın düştüğü gün!
Dev anlaşmaya ‘peynir’ darbesi
Lider Çikolata'dan şeflere yerli ürün kullanma fırsatı
ETS Tur misafirleri, Türkiye’nin en beğenilen otellerini oylarıyla belirledi
Şehrin yeni lezzet adresi Soho Restoran&Tapas Bar açıldı!
“Cook,mutfaklarınıza rahatlık ve sağlığı getiriyor”
Pastırmaya 'nem' tebliği
PepsiCo’da üst düzey atama
Lezzetçibaşı’ndan mangalcılara lezzet sırları
Mutfağın yıldız isimleri Trakya Yemekleri Festivali'nde buluştu
APM Pazarlama Uzmanı Aydan Çaplı: “Türkiye çikolata sektörü, gelişmekte olan genç bir sektör”
Festival kıvamında bir tatlı: Waffle
Altınmarka Gıda Satış Yöneticisi Merve Abacıoğlu: “Fiyat odaklılığı yerini kalite odaklılığına bırakmış durumda”
 
İmren Marmara
Lider Çikolata
Antakya Bakkalı

 
Dergiler Haber Portalları Web Video Etkinlik
Ana Sayfa  .   Haber  .   Yazarlar  .   Röportaj  .   Dosya  .   Organizasyon  .   E-Dergi  .   Künye  .   TV  .   Kitap
Tasarım ve Kodlama : BzLabs Interaktif <info@bzlabs.com>
©2007 - 2015 Gökmen Sözen Görsel Çözüm Hizmetleri <info@foodinlife.com.tr> . Her hakkı saklıdır, izinsiz kullanılamaz.