Rational
Öztiryakiler
Food in Life - Yiyecek, İçecek, Mekan ve Gastronomi Kültürü Portalı
Inoksan
 
Koza Gıda
Hisar
 
Dolfin Gıda
Impeks
 
Tadco Food
Ekol Gıda
 
Gurme Marketlerin Yeni Gözdesi Kurt Üzümü
Eklenme Tarihi : 12.11.2012 - 07:09:22
Ünlü isimler kullanıyor, onların fiyatı katlanıyor. Aktarların ve tüketicilerin baştacı şimdi de Tibet'ten gelen gojiberry yani kurt üzümü.
Gojiberry, bluberry, güz yemişi... Ünlü isimlerle meşhur olan bu bitkiler, rekor fiyatları ile aktarların baştacı. Kiloları 100 lira ile 500 lira arasında olsa bile alıcısı çok. Radikal'in haberine göre; Tibet’ten ithal edilen ve diğer adı kurt üzümü olan gojiberry ile güz yemişi aktarlara geldiği anda tükeniyor.

Yetiştiricilik bile yapılıyor
Tibet’ten ithal edilen ve aktarlarda kilosu 100 liradan satılan kurt üzümüne talep fiyatına rağmen oldukça yüksek. Kurt üzümünün bir kavanozunun aynı bir günde tükendiği ifade ediliyor. Aktarlar Derneği Başkanı Ayhan Ercan, aktarların son keşfi olan Gojiberry’i çok güçlü bir antioksidan olduğunu belirterek “Gittikçe talebi artıyor. Bazı üreticiler Beypazarı ve Haymana’da bu bitkiyi yetiştirmeye bile başladı. Önümüzdeki yıl yerli ürünleri tezgahlarda göreceğiz” dedi. Ercan, popüler diğer bir bitki olan güz yemişinin ise domatesten 11 kat daha fazla likopen içerdiğini belirtti. Ercan, bitkisel ürün tüketimindeki artışı ünlü isimlerin yaptığı açıklamalara ve televizyondaki sağlık programlarına bağlı olduğunu açıkladı. Bu ürünleri bir pazarlama stratejisi olarak değerlendiren Diyetisyen Dr. Canan Aksoy ise “Aslında bu ürünlerin eşdeğerleri bizde mevcut. Örneğin altın çilek ile kuru kayısının özellikleri aynı. Gojiberry’de de durum farklı değil. Sağlık açısından bu ürünlerin çaylar kadar bir sakıncası yok” dedi.

Aktarlarda satılan Top 10
**Gojiberry (kurtüzümü): Kilogramı 100 TL. Tibet’ten ithal ediliyor. Metabolizmayı güçlendirici etkisi var.
**Altın çilek: Kilogramı 75 TL. Türkiye ’de de yetişiyor. Zayıflatıcı etkisi var.
**Bluberry (mavi yemiş): Kilogramı 100 TL. Türkiye’de de yetişiyor. Şeker hastalığına iyi geliyor.
**Yasemin çayı: Kilogramı 450 TL. Sakinleştirici etkisi var. Uzakdoğu’dan ithal ediliyor.
**Alıç: Kilogramı 25-30 TL. Türkiye’de yetişiyor. Kolestrole ve tansiyona olumlu etkileri var.
**Güz yemişi: Likopen deposu olan bitkinin kilosu 50 TL.
**Hünnap: Kilogramı 30 TL. Türkiye’de yetişiyor. Kalbe iyi geliyor. Kolestrolü düşürüyor.
**Mürver Meyvesi: 40 liradan satılıyor. Türkiye’de de yetişiyor. Soğuk algınlığına ve sindirime iyi geliyor.
**Nar çiçeceği çayı: Kilogramı 280 TL. Türkiye’de yetişiyor. Kanı temizleyici etkisi var. Yaralara iyi geliyor.
**Gül Çayı 320 TL: Türkiye’de yetişen güllerden yapıyor. Boğaz enfeksiyonlarına iyi geliyor.
+ Yorum Ekleyin :
İçeriklere yorum ekleyebilmek için lütfen kullanıcı girişi yapın.
Kullanıcı Adı :
Şifre :
 
Diğer Haberler
Gastromasa Konferansı ön tanıtım yemeği yapıldı
Gastromasa Konferansı ön tanıtım yemeği yapıldı
Ekici Yönetim Kurulu Başkan Vekili Mansur Ekici hayatını kaybetti
Latin Amerika’nın En iyi Kadın Şefi, Gustu’nun yaratıcısı Kamilla Seidler
Şili'nin yaratıcı şefi Gustavo Saez, Latin Amerika'nın en iyi pasta şefi seçildi
Duru Bulgur Avustralya’da lezzet şöleni yaşattı
150. yılını kutlayan Nestlé’nin “İyi Beslen, Mutlu Yaşa” sohbetlerinde 2. etap başladı
Türkiye’de ilk defa aşçılıkta uluslararası yeterlilik diploması: Chef’s Table Mutfak Akademisi’nden
Brunch’ın vazgeçilmez adresi Trendy Lounge & Bar
Sofra/Compass Group Türkiye “Tarlaya” indi
Döner Stop Zorlu Center’da açıldı
Ekici, Türkiye’nin ilk kahvaltı festivalinde peynir ziyafeti sundu
Food & Hospitality Oman Fuarı'ndaki Profesyonel Şefler Yarışması İnoksan sponsorluğunda gerçekleşti...
Türk fındığında tehdit ve fırsatlar İstanbul’da konuşuldu
Gastromasa Tanıtım yemeği sektörün önde gelen yeme içme yazarlarının katılımıyla gerçekleşti
Uluslararası Eskişehir Pişmiş Toprak Sempozyumu Eskişehirlileri buluşturdu
Michelin yıldızlı Ramen Restoran ikinci kez açılıyor
Latin America's 50 Best Restaurants listesinin birincisi Central ile Virgilio Martinez oldu
"Fındıkta fiyat artması gerekirken düşüyor"
NESCAFÉ Milano Ispirazione Italiana dünyada ilk kez Türkiye’de
Nestlé Professional “Beverage Academy” ile sektöre değer katmayı sürdürüyor
Wasa’dan glutensiz gevrek ekmek
Zubizu ve d.ream Akademi ile lezzet peşinde
Bilkent Station’da tatlı festivali
Ünlü isimler Beluga’yı hem balık hem de mezeleri için tercih ediyor
FoodinLife'ın medya sponsoru olduğu Makarna Festivali büyük ilgi gördü
Hindistan kuru meyvede hedef ülke oldu
Latin America's 50 Best Restaurants ödülleri verildi
Fransız mutfağına özgü lezzetler
Bask mutfağının yeni yıldızı ve dünyanın en iyi 55'inci restoranının şefi Josean Alija 10 Aralık'ta Gastromasa'da
İmren Plastik Genel Müdürü Murat Savul: “Çikolata kalıpları konusunda geniş ürün gamına sahibiz”
Gemlik Zeytin Festivali 21 Ekim'de başlayacak
Başkentin geleneksel Türk restoranı; Ottoman
İngiltere’nin en iyi restoranı L’Enclume
Kek’s Bakery Yönetici Ortağı Levent Özer: “Lezzet sırrımız; seçtiğimiz kaliteli kakao çekirdeklerinde ve ekipmanlarda saklı”
Şanghay restoranı Michelin yıldızı kazanmasının ardından kapandı
Moskova'nın özel patisserie'si Shantimel
Yabancı firmalar yaş sebze meyve ithali için istekli
Türkiye, dünya bal üretiminde ikinciliğe yükseldi
“Lezzet” mottosundan yola çıkan sıcacık bir mekân; Mums Cafe
 
Micros mStation & mTablet
İmren Marmara
Antakya Bakkalı
Arkhe
Gyd Grup

 
Dergiler Haber Portalları Web Video Etkinlik
Ana Sayfa  .   Haber  .   Yazarlar  .   Röportaj  .   Dosya  .   Organizasyon  .   E-Dergi  .   Künye  .   TV  .   Kitap
Tasarım ve Kodlama : Kavi Bilişim <info@kavibilisim.com>
©2007 - 2016 Gökmen Sözen Görsel Çözüm Hizmetleri <info@foodinlife.com.tr> . Her hakkı saklıdır, izinsiz kullanılamaz.