|
ESASDER Aşçılık Bölümü Öğrencileri ve Usta Şefleri Bir Araya Getiriyor...
Eklenme Tarihi : 22.02.2012 - 11:59:24
Türkiye aşçılar federasyonuna (TAFED) bağlı Eskişehir Aşçılar Derneği, Eskişehir Anadolu Üniversitesi ve Eskişehir Gazi Kız Meslek Lisesi Aşçılık bölümü öğrencileri ile aşçılık mesleğine gönül vermiş usta şefler geleceklerinin teminatı olan okullu genç aşçı adayları ile buluşuyor
Eskişehir Anadolu Üniversitesi, "Türk mutfağı araştırma ve uygulama biriminde Türk mutfağının tarihsel gelişimi ve günümüzde Türk Mutfağı için neler yapılmalı?" konulu seminer ve Gazi Kız Meslek Okulu Aşçılık bölümü öğrencilerinin bir usta şef ve aşçının taşıması gereken özellikler, meslek etiği konulu seminer düzenlenecek.
15-16 Mart'ta düzenlenecek olan seminerlere konuşmacı olarak katkı sağlıyacak olan Yayla Karadeniz İşletmeci şef Süleyman Cici, Sheraton Ankara aşçıbaşı yardımcısı ( sous chef ) Koray Türk, Ankara Atlı Spor Kulübü Aşçıbaşısı (executive chef ) Soner Şen ve Esasder başkanı ve Bomanti Eskişehir Aşçıbaşısı (executive chef) Yılmaz Korkmaz ülkemizin ve aşçılık mesleğinin teminatı olarak gördüğü aşçı adayları ile bilgi ve deneyimlerini paylaşacak.
Diğer Haberler
|
