Electrolux
Food in Life - Yiyecek, İçecek, Mekan ve Gastronomi Kültürü Portalı
Bookmark and Share
Domatesin Rengi "Bombus Arısı"yla Değişiyor
Eklenme Tarihi : 20.01.2012 - 07:59:25
Sera yetiştiriciliğinde hormona son veren bombus arılarına ilgi her geçen gün artıyor. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından yapılan yazılı açıklamaya göre, halk arasında arılı domates olarak bilinen domatesler için Bakanlık, destekleme çalışmalarını sürdürüyor.
Açıklamaya göre, 360 bin dekar bombus kullanımına uygun örtü altı yetiştiriciliği yapılan seraların yaklaşık yüzde 25′inde tozlama görevini bombuslar yapıyor. İlk olarak 1997 yılında seralarda kullanılmaya başlanan bombusların sayısı, 2001 yılında 15 bin koloni iken bugün 140 bin koloniye ulaştı. Üretim yapan beş firmanın kapasitesi ise 525 bin koloniye kadar çıktı.

Domatesin renginde ve tadında kaliteyi artıran bombusların yaygınlaşması için Bakanlık yeni uygulamaları hayata geçirdi. Son olarak yerli gen kaynaklarından olan bombus arısının doğadan toplanmasını ve yurt dışına kaçırılmasını önlemek, denetimli koşullarda yetiştirilmesini teşvik etmek, sağlıklı ve kaliteli bitkisel ürünler üretimi için seralarda kullanımını yaygınlaştırmak için yönetmelik çıkarıldı. Etarim.net habere göre yeni yönetmelikle birlikte bombusların, üniversitelerin araştırmaya yönelik çalışmaları hariç doğadan toplanmaları yasaklandı. Seralarda bombus kullanımını artırmak için bugüne kadar 8 milyon TL’nin üzerinde destekleme yapıldı.

-Verim artıyor, ilaç kalıntısı azalıyor-

Açıklamaya göre, bombus arısı birçok kimyasal ilaçtan olumsuz etkilendiği için üreticileri, kimyasal ilaç kullanımında seçici olmaya zorluyor. Böylece bombus kullanılan sera ürünlerinde riskli ilaç kalıntısına pek rastlanmıyor. Bombus arıları tüketicinin yanı sıra üreticinin de yüzünü güldürüyor, tozlamayı bombusların yaptığı seralarda, diğer seralara oranla yüzde 20 verim artışı sağlanıyor. Ayrıca suyla yapılan hormon uygulamasının seralarda nem oranını yükseltmesi, hastalık (mantari) oluşumunu tetikliyor.
Bombus kullanan üreticiler ise, seralarında hormon kullanılmadığı için bu hastalıkların önüne geçiyor. Bu sayede içi dolu sıkı meyveler elde eden üreticiler, ürünlerinin raf ömrünü uzatmış oluyor.

-Antalya bombusu sevdi-

1987 yılında Hollanda, Belçika ve Fransa’da başlanan uygulama, son birkaç yıl içinde İsrail, ABD, Japonya, İspanya ve İngiltere seralarında tozlamada kullanılıyor. Türkiye’de ise seracılığın en yoğun olduğu illerin başında gelen Antalya, bombus arısı kullanımında da yüzde 75 ile ilk sırada yer alıyor. Bu ili Mersin ve Muğla takip ederken, toplam 18 ilde kullanılıyor.

-En çok domates yetiştiriciliğinde kullanılıyor-

Yüzde 90 oranında domates yetiştiriciliğinde kullanılan bombus arılarından, son zamanlarda çilek, biber, patlıcan ve erken ilkbaharda yaşanan kritik hava şartlarında açık alanda kiraz, kayısı üretiminde de faydalanılıyor.

Devamını Oku: http://www.etarim.net/yetistiricilik/bitkisel-uretim/domatesin-rengini-degistiren-bombus-arisina-ilgi-artiyor.html#ixzz1jz0Ti1yN
Koza Gıda
Hisar
Lider Çikolata
Dolfin Gıda
Impeks
+ Yorum Ekleyin :
İçeriklere yorum ekleyebilmek için lütfen kullanıcı girişi yapın.
Kullanıcı Adı :
Şifre :
 
Diğer Haberler
3. Uluslararası Güvenilir Gıda Zirvesi'nde Güvenilir Marka Ödülü'nü Torku Aldı
Midtown Bodrum'da Modanın Merkezi Olacak
İstanbul Doors Group "Gıda Güvenliği" Semineri Verecek
Saray Holding 21 Mayıs'ta Dünya Süt Günü'nü Kutlayacak
Ülker İnovasyonunu Hazır Gıda ile Tamamlayacak
Balıklar Artık "Duyusal Muayeneden" Geçirilecek
Otistik Gencin Yemek Yapma Aşkı Belgesel Oldu
Süt Ürünlerini Saklarken Dikkat Edilmesi Gerekenler...
Balık Tüketiminin Arttırımına Yönelik Çalışmalar Hız Kazandı
Türk Lokumunda Şeker Oranı Azaltılacak
Türkiye'nin Gıda İhracatı Artıyor
Ekmekte Tuzun Azaltılması Hastalara Umut Oldu
Kahve İçmek Ölüm Riskini Azaltıyor
Çanakkale Profesyonel Aşçılar Derneği'nden UPADER'e Teşekkür...
Big Chef's, Aşçı Adaylarını "Geleceğim Parlak, Kariyerim Mutfak" Projesi ile Yetiştirecek
İnoksan 2.Bursa Uluslararası Yemek Yarışması'nda Profesyonel Şefleri ve Öğrencileri Ağırladı
Electrolux Profesyonel'den Anneler Günü Yemeği
Alsu Ekmek Arası Lezzetli İkramları "Ha Bre" ile Hazırlıyor
İzmir, "Balık Ekmek Şenliği"ne Sahne Olacak
Günde 3 Fincan Kahve Ölüm Riskini Azaltıyor
Gıda Reyonu Personellerine Eğitim Verilecek!
İstanbul'un Lezzet "Duayen"leri Artıyor
Ödüllü Şeflerin Mutfağı... La Torre
Lezzetli Atıştırmalıkların Keyifli Mekanları...En İyi Tapaslar
Düğün Mevsimi Açıldı, Organizasyonlar Arttı!
İşte Coca Cola'nın 1 Milyon Dolarlık Yeni Yatırımı
Safranbolu'ya Rekor Ziyaret!
Sentetik Şeker Beyne Zarar Veriyor
ABD'li Soya Üreticileri Harekete Geçti
Zam Pazarlığında Domates, Zeytin, Peynir Sunumu Yapıldı
Karadeniz'de Kivinin Sorunları Konulu Panel Düzenlendi
Caffe Vergnano Şef Baristası Bay Damian Burgess Çırağan'da Kahve Şöleni Yaşattı
Türkiye'nin ilk Çağdaş Sanat Butik Oteli Casa Dell'Arte Antakya Mutfağını Ağırlıyor
Tukaş Lezzet Sihirbazları Yarışması'nda Mezenin Ustaları Seçildi
Midtown Hotel Enginarlı Lezzetler Sunuyor
Tarsus Bahçe Günlerine Ev Sahipliği Yaptı
Ulusal Gastronomi Yemek Yarışması Start Aldı
Hijyenik Olmayan Gıda Ülsere Davet Çıkarıyor
ÇAYKUR Kontenjan Uygulaması Getiriyor
Çubuk Belediyesi Yöresel Yemek Yarışmasının 2.sini Düzenledi
 
Gökmen Sözen

 
  Dergiler Haber Portalları Web Video Etkinlik
Ana Sayfa  .   Haber  .   Yazarlar  .   Röportaj  .   Dosya  .   Organizasyon  .   Dergi  .   Künye  .   TV  .   Kitap
Tasarım ve Kodlama : BzLabs Interaktif <info@bzlabs.com>
©2007 - 2012 Gökmen Sözen Görsel Çözüm Hizmetleri <info@foodinlife.com.tr> . Her hakkı saklıdır, izinsiz kullanılamaz.