Video

Güncel Haberler

Etkinlikler

Banu Özden yazdı: Toplumsal cesaret

Bazı insanlar için hayatlarında hiç unutamadıkları önemli günler vardır ya…

 

Lezzetli Sayfalar

Usta şeflerin yardımcı oyuncusu Duetto Bitkisel Krema

GDO ve trans yağ asitleri içermeyen Duetto Bitkisel Krema, kolay çırpılabilmesi, pratik ve ekonomik olması, yoğun kıvamı ve rengi dolayısıyla birçok şefin tercihi oluyor. 3 dakika gibi kısa bir sürede hazırlanarak kullanıma uygun hale getirilen ürün nişasta içermiyor. Duetto Bitkisel Krema’nın diğer bir özelliği ise hayvansal kremaya kıyasla hazmı kolaylaştırıyor. Şeflerin yanı sıra mutfakların yardımcı oyuncularından biri olan Duetto Bitkisel Krema ile yapılan birbirinden leziz tarifleri, Rixos Downtown Antalya Sosus Chef’i Mehmet Emin Yarar, Fairmont Quasar Istanbul Executive Sous Chef’i Metin İşçi, Titanic Deluxe Hotel Belek A la Carte Chef’i Mehmet Küçükgök ve Akra Barut Hotels Sous Chef’i Kadir Dokuzoğlu FoodinLife için paylaşıyor.

 

Dosya

Soğuk havaların meşhur içeceği bitki çayları

Herkesin vazgeçilmez içecekleri arasında yer alan bir bitki çayı mutlaka vardır. Eskiden klasikleşmiş belli başlı bitki çayları bulunurken günümüzde ise çeşitli karışımları içeren farklı ve her damak tadına hitap eden bitki çayları bulunuyor.  Son zamanlarda, birçok mekanın menüsünde yer alan b...

 

Firmalardan

125 yıldır kahve pazarının öncülerinden Hausbrandt, Demak Gıda ile artık Türkiye’de

Temelleri 15 yıl önce İstanbul’da atılan Demak Gıda, dünyanın önde gelen gurme markalarının Türkiye’deki temsilciliğini yürütüyor. Bir süredir kaliteli bir kahve markası arayan Demak Gıda, ürünlerini sadece HoReCa kanalında pazarlayan kahve markası Hausbrandt ile işbirliğine gitme kararı alıyor. Demak Gıda Kurucu Ortağı ve Genel Müdürü Nikola Marinçiç; “Hausbrandt kahvelerinin en önemli özelliği; ürünlerindeki kalitenin devamlılığı” diyor.

 

En Yeniler

2016 İstanbul yeme-içme trendleri

2016 yılı boyunca birçok yeme-içme festivaline ev sahipliği yapan İstanbul’un, en popüler semtlerinden en iyi restoranlarına ve hatta 2016 yılı boyunca Zomato kullanıcılarının en yüksek puanlarla değerlendirdiği top 5 restorana kadar pek çok bilgiyi bu listede bulabilirsiniz.

 

En Yeniler

Tüm dernekler aynı dilde

Birleşmiş Markalar Derneği (BMD), Kategori Mağazacılığı Derneği (KMD), Turizm Restaurant Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (TÜRES), doğrudan ülkenin birlik ve beraberliğini bozmaya yönelik gerçekleştirilen saldırıyı kınamak için \"Hayatına sahip çık\" sloganı ile biraraya gelerek basın toplantısı düzenledi.